一斤小麦酿多少斤白酒?
不同的粮食出酒率不同，同一种粮食不同度数出酒率也不一样，按50度白酒计算，大米为80-90%、糯米80-85%、玉米、高粱、小麦65%……不同粮食出酒率不同，同种粮食，饱满度、发酵是否彻底、发酵方式和酒曲的选择、设备的选择也会影响出酒率的高低。
小麦能酿白酒吗?
小麦酿造白酒是可以的，有两种工艺。一种是把小麦煮熟，煮到爆开花，冷却后加酒曲装箱发酵，发酵好后蒸馏得到白酒。 一种是直接把小麦粉碎，粉碎后加酒曲加水发酵，发酵好后蒸馏得到白酒。
麦麦酒的做法?
用料 老酒 数瓶 当归 一株 黑豆 两小碗 枸杞 一小碗 蜜枣 四碗左右 酿酒的缸 一只
麦麦酒的做法?
1.把5000克麦仁用水洗净，沥干。 2.把洗净的麦仁放入锅内煮熟，然后捞出，把麦仁放到篦子上蒸干。也可以直接用电饭煲煮。 3.把蒸熟的麦仁掀出来，放到盆里，冷凉。 4.把酒曲擀碎成粉末，均匀的拌入麦仁中。5用柿子树叶盖住麦仁表面，然后放好，盖好24小时后即成。
10斤小麦能出多少酒?
你的这个问题真的很难回答，酿酒选择小麦做主要原料，没有这样生产企业或者工艺。酿酒多以高粱做主要原料或者玉米做原料，五粮型白酒，小麦比例10%左右。从淀粉角度看小麦出酒率，52度白酒一斤需要0.8~1斤小麦就可以了。小麦在白酒酿造中多应用于制曲过程，制曲就是培养微生物。酿酒使用酒曲比例在20%左右。五粮型白酒，小麦用一部分，8~10%左右的比例
发芽的小麦可以酿酒吗?
发芽小麦可以用作酿酒原料，特别是啤酒酿造中的重要原料之一。在酿造过程中，发芽小麦的淀粉转化为糖类，能够提供酵母所需的营养和碳源。同时，通过选择不同的发芽时间和麦芽制备方法，可以调节啤酒的口感、香气和色泽等特征。
发芽的小麦可以酿酒吗?
发芽小麦可用作酿酒原料。 发芽小麦是指在一定条件下使麦粒萌发而形成的小麦。它具有一定经济价值,可用于饲料配料和酿酒原料。发芽小麦作为饲料配料,可以提供良好的食物来源,提高养殖效益。
高粱和小麦能酿出浓香型白酒吗?
答:能。 浓香型大曲酒酿造，历史悠久，世代相传积累了丰富的经验，其传统操作有许多独到之处，混蒸续槽发酵、母槽润粮、熟糠拌料、轻撒匀铺、探气上甑、缓火流酒、大火蒸粮、量质摘酒、高温量水、适当用曲、低温入窖、缓慢发酵、滴窖勤舀、加回减糠、回酒发酵、醇酸酯化、控制窖帽、泥封发酵等都是传世之作，内涵丰富，原理深刻。
100斤小麦能酿多少斤白酒?
3斤粮食可生产1斤纯粮固态(传统工艺)白酒，1.5～1.7斤粮食或粮食替代物可生产1斤酒精，而1斤酒精可以加工约1.5斤液态发酵白酒。
小麦发芽可以做酒吗?
可以。 因为小麦发芽的过程中会产生淀粉酶，可以分解淀粉为糖，制作出的酒也会带有一定的麦芽香味。 而小麦发芽制作酒的方法多种多样，不仅有啤酒，还有如白酒、黄酒等酒类，可以根据自己的喜好选择不同的酿造方式。 但需要注意的是，制作酒需要一定的酿造技术和安全知识，不能盲目尝试。
小麦发芽可以做酒吗?
可以。 1，因为小麦发芽是大麦酿酒的原料之一，发芽后可以转化为淀粉酶，有利于麦芽糖和发酵过程，生产酒类饮品。 2，除了麦芽酒，小麦发芽还可以用于制作啤酒、白酒、黄酒等多种酒类产品，可以满足不同消费者的口味需求。
